utorok 14. júna 2011

Trojfarebné rezy.



5 vajec, 250 g práškového cukru, 300 g polohrubej múky, 250 g tuku - Hery, 1 šľahačková smotana, 1 prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor, 1 kakaový puding, 1 vanilkový alebo citrónový puding, 1 malinový puding, rum, tuk a múka na vymastenie plechu
Poleva: 300 g práškového cukru, 2 PL citrónovej šťavy, 2 PL vriacej vody, 1 PL oleja

Postup: Vajcia s cukrom a tukom vyšľaháme dopenista, zľahka vmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva, vanilínový cukor a šľahačkovú smotanu. Cesto rozdelíme na 3 časti a do každej pridáme jeden pudingový prášok. Cestá striedavo nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pomaly pečieme v stredne vyhriatej rúre. Po upečení pokvapkáme rumom a polejeme citrónovou polevou.

Poleva: Cukor vymiešame s citrónovou šťavou, vodou a olejom dohladka, aby bola poleva čo najlesklejšia.