RACIO: Vianočné RAW guličky.

Potrebujeme: sušené RAW slivky, zomleté mandle, trocha vody. Slivky pomelieme (rozmixujeme), premiešame s mandlami a s trochou vody, a formujeme guličky, ktoré obalujeme v strúhanom kokose, alebo v raw kakau.

Marokánky I.

Potrebujeme: 250ml mlieka, 30g hl. múky, 80g práškového cukru, 20g masla, 100g krájaných mandlí (podrvené plátky), 100g podrvených vlašských orechov, 100g hrozienok, 100g kandizovanej pomarančovej kôry, alebo ovocia - ja však namiesto nej používam nakrájané klasické sušené ovocie, ktoré práve nájdem doma: brusnice, marhule, slivky, figy, goji ... Ak použijete takéto nekandizované ovocie, treba urobiť viac cestíčka, aby sa marokánky rozliali. My doma máme radi Marokánkové kopčeky:) Postup: Do hrnca dáme mlieko, múku,cukor a maslo. Dáme na šporák a privedieme do varu, kým nám nevznikne hustá kaša. Potom do nej vmiešame orechy a pripravené ovocie. Dobre premiešame. Na plech vystlaný papierom na pečenie robíme menšie kôpky vzdialenejšie od seba, a dáme upiecť. Upečené marokánky namáčame do čokolády: 100% čokolády, 30-50g stuženého tuku - rozpustíme nad parou.